Hi Jürgen!
Ich habe Deinen Beitrag in die richtige Rubrik verschoben. Hier findest Du in einigen Threads Antworten auf Deine Fragen.
Du musst auch ein wenig konkreter werden. Wenn ich einem Koch sage: Mache mir Rindfleisch, dann wird er sich freuen, wenn er der Typ ist, der sich austoben möchte, um den Gast zufrieden zu stellen. Ist das Haus aber voll, dann wird er Dir zuerst den Kellner auf den Hals schicken, damit der Dich nach Deinen wahren Wünschen ausquetscht. Welches Teil des Rindes ... Gargrad ... Beilagen ... Zubereitungsart ... und und und ...
Belese Dich einfach mal und dann stelle bitte Deine konkreten Fragen.