"Eben geht mit einem Teller
Witwe Bolte in den Keller,
daß sie von dem Sauerkohle
eine Portion sich hole,
wovon sie besonders schwärmt,
wenn er wieder aufgewärmt"
Das ist ultimativ mein Lieblingszitat von Wilhelm Busch! Und ja, da ist etwas reales dran. Der aufgewärmte Kohl entfaltet sich besser, die Ausdünstungen, die eine Kolik herbeiführen können, verdampfen sich. Und die gute Frau wurde ja vor den Umstand gestellt, daß ihre Mahlzeit vegetarisch verlaufen mußte, weil ja das Hühnervieh durch den Kmin entwendet wurde.
Manchmal denke ich zurück an die Zeit: Nachts an der Imbissstube nahe dem Rotlichtviertel stehend, das Halbe Hähnchen vor mir auf dem Teller, meine Pfoten fetttriefend, alles voller Scham, so stand ich da.
Ich esse Heute auch noch Fleisch + Fisch , aber ich schaue auch hin, was und wieviel. Primär ist für mich wirklich der Genuß von Gemüse beim Hauptgericht. Vom Fast - Food - Essen bin ich abstinent.
Einen Tag zur Zeit
